Мангалы чугунные

Любители отдыха на природе прекрасно знают, что для того, чтобы приготовить вкусный шашлык, нужно не только выбрать свежее мясо и правильно его замариновать, но и необходимо иметь в своем распоряжении Мангал. Само воспоминание о потрескивающих углях, подрумянивающихся кусках мяса уже способно вызвать аппетит.

Но успех вкусно приготовленного шашлыка зависит от используемых инструментов. Выбирая мангал, в первую очередь нужно убедиться в достаточной толщине изделия, которая должна быть не менее 8 мм. Глубина мангала должна быть не менее 15 см между предполагаемым верхним слоем углей и шашлыка. Если выше — то мясо может остаться сырым, а если ниже — то может пригореть. Хороший мангал должен быть снабжен решетками, шампурами и вертелами. Лучше установить чугунный мангал с настоящим поддувалом и колосниками. Такие мангалы не только хорошо смотрятся, но и идеальны для приготовления пищи на природе. В них дольше и равномернее сохраняется жар.

Стальные же мангалы плохо держат тепло. Тонкие стенки, которые прожигаются насквозь за пару применений — это признак «декоративного» мангала, китайского производства. Дрова и уголь в них быстро прогорают, а необходимость постоянно помахивать картонкой приводит к тому, что сверху мясо получается пересушенным. Иногда стальные мангалы после работы тяжело разобрать, от нагревания в них заклинивает крепящие стенки устройства. Вымазаться в саже, разбирая мангал занятие не очень приятное, особенно на природе. В общем походные, «автомобильные» или подобные мангалы, по мнению гурманов, не очень подходят для настоящего, ароматного и вкусного шашлыка.

Чугунный мангал является атрибутом любой дачи, где Вы можете не только приготовить вкусный и ароматный шашлык, но и отлично провести свое время с семьей и друзьями на свежем воздухе.

Мы предлагаем Вам купить чугунный мангал, который прекрасно впишется в любой дизайн дачи, коттеджа или загородного дома и станет украшением участка.